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Curry de pois chiches aux épinards

Name: Curry de pois chiches aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 500 g Pois chiches en conserve; 200 g Épinards frais; 400 g Tomates pelées en conserve; 250 ml Lait de coco; 1 piece Oignon jaune; 2 gousse Ail; 2 cac Curry en poudre; 2 cas Huile d'olive; 280 g Riz basmati

4,5 (2)

Le curry végétal du soir de semaine : des pois chiches fondants, des épinards juste tombés et une sauce coco-tomate qui réclame du riz. Trente-cinq minutes, une casserole.

Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Repos: —
Difficulté: Facile · €