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Antoine Tran

Street food asiatique

Ancien cuisinier de food truck, je recrée à la maison la street food d'Asie du Sud-Est : banh mi croustillants, bols fumants et gyozas dorés. Du goût, du peps, et des techniques de pro simplifiées.

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Soirée street food

Banh mi, gyozas et rouleaux frais : transformez votre cuisine en stand de rue de Hanoï le temps d'une soirée.

3 recettes

Bols & nouilles

Pad thaï, bo bun, curry et riz sauté : des bols complets et fumants, prêts en moins de 40 minutes.

4 recettes

Avis des abonnés

  • Lucas Moreau

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  • Manon Dubois

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